معلم خبز شاورما - مطعم بأبها، حي شمسان

نبذة عن الوظيفة

تبحث مطعم متميز في أبها، حي شمسان عن معلم خبز شاورما ماهر للانضمام إلى فريق المطبخ.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وعجن خبز الشاورما وفقًا للمعايير العالية للجودة والنكهة.
• ضمان اتباع إجراءات النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج.
• مراقبة مخزون المكونات وإبلاغ المسؤول عن أي نقص.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الذروة.
• الصيانة الأساسية لأجهزة ومعدات الخبز وضمان عملها بكفاءة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة عملية في مجال المطاعم، preferably في إعداد خبز الشاورما أو المخبوزات المماثلة.
• معرفة جيدة بمعايير السلامة والنظافة الغذائية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحمّل ضغط العمل.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في تنفيذ المهام.

المهارات المفضلة

• إتقان تقنيات العجن والتخمير للحصول على قوام مثالي للخبز.
• الamiliarity مع مختلف أنواع الشاورما وتوافق الخبز معها.
• القدرة على تدريب ومساعدة أعضاء الفريق الجدد.
• مرونة في العمل بنظام الورديات بما يشمل المساء وال weekends.

ما يجعل هذه الفرصة مميزة

• العمل في مطعم معروف بأبها يقدّم بيئة عمل احترافية وداعمة.
• فرصة لتطوير مهاراتك في مجال المخبوزات المتخصصة والشاورما.
• بيئة فريقية تشجع على التعلم المستمر والتقدم الوظيفي.
• موقع العمل في حي شمسان يسهل الوصول منه وإليه.