معلم خلية ومعجنات - حلويات شرقية وغربية - أبها خميس مشيط النماص

عن الوظيفة

نبحث عن معلم خلية ومعجنات ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل في محل متخصص في صناعة الحلويات. الوظيفة تتطلب إقامة في منطقة أبها أو خميس مشيط أو النماص.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وتجهيز أنواع مختلفة من الخلية والمعجنات والحلويات الشرقية والغربية.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضارتها.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة ومبتكرة.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتنسيق مع الموردين.
• العمل ضمن فريق لضمان سير العمل بكفاءة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال صناعة الخلية والمعجنات والحلويات.
• إتقان مهارات العجن والتشكيل والخبز.
• معرفة جيدة بأنواع الدقيق والخمائر والمكونات الأخرى.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• الإقامة في أبها أو خميس مشيط أو النماص (شرط أساسي).

المهارات المفضلة

• خبرة في صنع الحلويات الشرقية مثل الكنافة والقطايف.
• خبرة في صنع المعجنات الأوروبية مثل الكرواسون والبريوش.
• مهارات إبداعية في تزيين الحلويات.
• القدرة على تدريب وتوجيه المساعدين.

ما يميز هذه الفرصة

فرصة للعمل في بيئة مهنية محترمة مع فريق متحمس. نقدم رواتب تنافسية وبيئة عمل داعمة للتطوير المهني. إذا كنت تمتلك الشغف بصناعة الحلويات وترغب في الانضمام إلى علامة تجارية واعدة، فهذه فرصتك.