معلم بوفيه متخصص في السندويشات، العصائر، الفلافل والهمبرجر – وظائف بوفيه في الأحساء، المنطقة الشرقية

نبذة عن الوظيفة

تبحث جهة عمل في مدينة الأحساء عن معلم بوفيه متخصص في إعداد السندويشات، العصائر، الفلافل والهمبرجر لتقديم وجبات سريعة ذات جودة عالية للعملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز مجموعة متنوعة من السندويشات (دجاج، لحم، خضار) وفق الوصفات المعتمدة.
• تحضير العصائر الطازجة والمشروبات الباردة مع الحفاظ على معايير النظافة والجودة.
• قلي الفلافل وتشكيلها بشكل مثالي وضمان نكهة وملمس مثاليين.
• شوي وتجهيز الهمبرجر حسب الطلب، مع التحكم في درجة النضج والتوابل.
• مراقبة مخزون الخامات والمواد الغذائية وإبلاغ المسؤول عن أي نقص.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الذروة.

المتطلبات الوظيفية

• خبرة عملية لا تقل عن سنة في مجال إعداد البوفيه أو المطاعم السريعة.
• مهارة عالية في تحضير السندويشات، العصائر، الفلافل والهمبرجر.
• معرفة بمعايير السلامة والنظافة الغذائية (HACCP أو ما يعادلها).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• حسن المظهر والالتزام بالمواعيد.
• يفضل أن يكون المتقدم من سكان الأحساء أو المناطق المجاورة.