مطلوب معلم مشاوي فى مطعم مشويات

ملخص الوظيفة

يعلن مطعم مشويات في مدينة حائل عن حاجته لتوظيف معلم مشاوي متخصص في إعداد وتحميص المشاوي بجودة عالية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتتبيل اللحوم والدجاج والمشاوي وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة معدات الشوي والفرن وضمان نظافتها.
• مراقبة درجة حرارة الشوي لضمان نضج مثالي وطعم مميز.
• التأكد من الالتزام بمعايير السلامة والنظافة الغذائية.
• التعامل مع المخزون وتحديد احتياجات اللحوم والتوابل.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تقديم الطلبات في الوقت المحدد.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين كمعلم مشاوي أو في دور مشابه داخل مطاعم المشاوي.
• معرفة جيدة بأنواع اللحوم والتوابل وتقنيات الشوي المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.
• الراتب المحدد هو 2500 ريال سعودي.
• الموقع: مدينة حائل، المملكة العربية السعودية.

ما يجعل هذا الدور مميزًا

• فرصة للعمل في مطعم مشويات معروف بجودته وسمعته في منطقة حائل.
• بيئة عمل داعمة تشجع على تطوير المهارات الطهوية.
• استقرار وظيفي مع راتب ثابت ومحدد.
• التركيز على الجودة والنكهة الأصلية للمشاوي.