معلم بيتزا وفطائر – فرصة عمل في جازان

نبذة عن الوظيفة

تبحث مؤسسة رائدة في منطقة جازان عن معلم بيتزا وفطائر ماهر وموثوق به لضمان جودة المنتجات وتلبية توقعات العملاء.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وعجن العجائن للبيتزا والفطائر وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تحضير الحشوات والمكونات الطازجة وضمان جودتها.
• تشغيل وصيانة الفرن والمعدات الخاصة بالخبز.
• مراقبة أوقات الخبز ودرجة الحرارة لتحقيق النضج المثالي.
• ضمان نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة والصحة الغذائية.
• المساعدة في إدارة المخزون وتحديد احتياجات المواد الخام.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين كمعلم بيتزا وفطائر أو في دور مشابه.
• مهارة عالية في تقنيات العجن، التشكيل، والخبز.
• القدرة على العمل تحت ضغط وبسرعة مع الحفاظ على الجودة.
• الثقة في الأداء والقدرة على إنتاج منتجات ذات طعم ممتاز (شغله حلو).
• الإقامة في منطقة جازان أو الاستعداد للانتقال إليها.

المهارات المفضلة

• معرفة بأنواع مختلفة من العجائن والصلصات العالمية.
• القدرة على ابتكار وصفات جديدة وتطوير القائمة.
• مهارات التواصل الفعّال مع الفريق والعملاء.
• معرفة بمعايير السلامة الغذائية العالمية.

ما الذي يجعل هذه الفرصة مميزة؟

• العمل في بيئة مهنية وداعمة داخل قطاع المطاعم المتنامي بجازان.
• فرصة لتطوير مهاراتك الفنية والإبداعية في مجال المخابز والحلويات.
• استقرار وظيفي مع راتب تنافسي (حسب الخبرة).
• بيئة عمل تشجع على الابتكار والجودة العالية.