وظيفة خباز محترف لمخبز سوبر ماركت - المدينة المنورة

نبذة عن الوظيفة

مطلوب خباز محترف للعمل في مخبز داخل سوبر ماركت في المدينة المنورة، ويشترط توفر خبرة سابقة فعلية في إنتاج المخبوزات الإفرنجية بأنواعها، بالإضافة إلى إتقان تجهيز العجائن وتخميرها وإتمام دورة الإنتاج الكاملة.

المسؤوليات الرئيسية

• تنفيذ عملية الإنتاج الكاملة من مرحلة تجهيز العجين وحتى التخمير.
• إنتاج المخبوزات الإفرنجية بأنواعها مثل الخبز الأسمر وخبز الحبوب.
• تحضير الصامولي بأنواعه المختلفة وفق المعايير المطلوبة.
• إعداد المعجنات والفطائر بأنواعها.
• الالتزام بجودة الإنتاج ومعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المحافظة على كفاءة معدات المخبز والإبلاغ عن أي أعطال.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في إنتاج المخبوزات الإفرنجية.
• إتقان مهارات العجن والتخمير وتجهيز العجائن المختلفة.
• القدرة على تنفيذ دورة الإنتاج بالكامل.
• معرفة جيدة بأنواع الدقيق والمكونات المستخدمة في المخبوزات.

المهارات المفضلة

• القدرة على العمل ضمن فريق.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل.
• الإلمام بمعايير سلامة الغذاء والصحة المهنية.

لماذا هذه الفرصة مميزة

الانضمام إلى مخبز داخل سوبر ماركت يوفر بيئة عمل منظمة مع فرصة لتقديم منتجات متنوعة للعملاء، والعمل وسط فريق محترف يعزز من تطوير مهاراتك في صناعة المخبوزات الإفرنجية.