مطلوب معلم بيتزا ومعجنات ومناقيش سورية وتركية في الطائف - السعودية

عن الوظيفة

نبحث عن معلم متخصص في البيتزا والمعجنات والمناقيش السورية والتركية للعمل في مدينة الطائف. المرشح المثالي يمتلك خبرة عملية في تحضير المعجنات بمختلف أنواعها ويجيد استخدام الفرن والمعدات الخاصة بالمخبز.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير العجائن بأنواعها (عجينة البيتزا، المناقيش، المعجنات) وفق الوصفات السورية والتركية.
• إعداد الحشوات الطازجة وتجهيز المكونات يومياً.
• خبز المنتجات في الفرن مع المحافظة على الجودة والنكهة.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل والالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
• المساعدة في تطوير قائمة المنتجات واقتراح أصناف جديدة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال البيتزا والمعجنات والمناقيش السورية والتركية.
• الإقامة داخل المملكة العربية السعودية (شرط أساسي).
• القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط.
• يفضل وجود كارت صحي ساري المفعول.

المهارات المفضلة

• معرفة دقيقة بطرق العجن والتخمير الخاصة بالمعجنات السورية والتركية.
• إجادة استخدام الفرن الحجري أو الدوار.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل.