خباز مطلوب فوراً في نجران الفيصلية – راتب 2000 ريال + سكن

يُعلن مخبز مجهز بالكامل في منطقة نجران (حي الفيصلية) عن حاجته إلى خباز محترف للانضمام إلى فريق العمل. المخبز يعمل بنظام الإنتاج اليدوي وليس خط الإنتاج الآلي (السير)، مما يتطلب مهارات عالية في العجن والتشكيل والخبز. نبحث عن شخص يتمتع بخبرة عملية في إعداد المعجنات والخبز بأنواعه، ويفضل أن يكون مقيماً داخل المملكة العربية السعودية. الراتب المحدد 2000 ريال سعودي شهرياً بالإضافة إلى بدل سكن مجاني. هذه فرصة ممتازة لعامل خبز أو خباز ماهر يرغب في الاستقرار والعمل في بيئة مهنية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير العجائن بأنواعها (خبز عربي، خبز فرنسي، معجنات) وفق الوصفات المحددة.
• تشغيل وصيانة أفران المخبز وضبط درجات الحرارة.
• الإشراف على جودة المواد الخام (الدقيق، الخميرة، الملح) والتأكد من صلاحيتها.
• تنظيم خط الإنتاج اليدوي لضمان سرعة التسليم دون التضحية بالجودة.
• تنظيف وتعقيم معدات المخبز بشكل يومي للحفاظ على المعايير الصحية.
• التعاون مع فريق العمل لتحقيق أهداف الإنتاج اليومية.
• مراقبة المخزون من المواد الأولية وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتوريد.
• الالتزام بمعايير السلامة المهنية أثناء استخدام الأفران والمعدات الحادة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز أو صناعة المعجنات.
• الإقامة حالياً داخل المملكة العربية السعودية (يفضل حملة الإقامة النظامية).
• إتقان أساسيات العجن اليدوي واستخدام الفرن.
• القدرة على العمل تحت ضغط وساعات مرنة (بما في ذلك الفترات الصباحية والمسائية).
• اللياقة البدنية الجيدة للوقوف لساعات طويلة.
• يفضل من لديه خبرة في المخابز غير الآلية (يدوية).

المميزات والفوائد

• راتب أساسي 2000 ريال سعودي شهرياً.
• بدل سكن مجاني ضمن مجمع سكني قريب من المخبز.
• بيئة عمل مجهزة بأحدث المعدات اللازمة لصناعة الخبز.
• فرصة للاستقرار في منطقة نجران الهادئة والآمنة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في إعداد أنواع محددة من الخبز مثل الخبز العربي أو الصامولي أو البيتزا داخل سيرتك الذاتية.
• تأكد من أن هويتك وإقامتك سارية المفعول قبل التقديم.
• جهز صوراً لجودة منتجاتك إن أمكن (خبز أو معجنات قمت بصنعها سابقاً).
• كن مستعداً لاجتياز اختبار عملي بسيط في المخبز يقيّم مهاراتك في العجن والتشكيل.
• تحدث بثقة عن خبرتك في العمل ضمن فريق وتحت ضغط الإنتاج.