محاسب مطاعم ومقاهي خبرة 3 سنوات في الرياض معرفة كاملة بالأنظمة السعودية POS وتكلفة الأغذية والمشروبات

نظرة عامة على الوظيفة

نبحث عن محاسب مطاعم ومقاهي للانضمام إلى فريق عمل ديناميكي في قطاع الضيافة بالمملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة عملية لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال المطاعم حصراً، مع فهم عميق للأنظمة المالية والضريبية السعودية ومهارات تقنية متخصصة في إدارة المطاعم.

المسؤوليات

• إدارة جميع العمليات المحاسبية اليومية للمطعم أو المقهى، بما في ذلك التسجيل القييدي وإعداد التقارير المالية.
• ضمان الامتثال الكامل للأنظمة السعودية المتعلقة بالزكاة والدخل والضريبة والفوترة الإلكترونية ونظام العمل.
• تشغيل وبرمجة وصيانة أنظمة نقاط البيع (POS) لضمان دقة تسجيل المبيعات والمخزون.
• حساب وتحليل تكاليف الأغذية والمشروبات (F&B Costing) لتحسين الهوامش وتقليل الهدر.
• إجراء جرد دوري ودقيق للمخزون في المستودعات ومناطق التخزين، خاصة في فرع رماح.
• إعداد القوائم المالية الدورية وتقديم التحليلات الإدارية لدعم اتخاذ القرار.
• مطابقة كشوف الحسابات البنكية وإدارة المدفوعات والمصروفات وفقًا للسياسات الداخلية.

المتطلبات

المهارات الصلبة (Hard Skills)

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في المحاسبة داخل قطاع المطاعم والمقاهي حصراً.
• إتقان كامل لأنظمة الزكاة والدخل والضريبة والفوترة الإلكترونية في المملكة العربية السعودية.
• معرفة شاملة بنظام العمل السعودي وتطبيقاته في قطاع الضيافة.
• إتقان استخدام برامج نقاط البيع (POS) الشائعة في المطاعم.
• مهارة متقدمة في حساب تكاليف الأغذية والمشروبات (F&B Costing) وتحليلها.
• القدرة على إجراء جرد مخزون دقيق وفعّال، خاصة في بيئة المطاعم.
• إتقان استخدام برامج المحاسبة القياسية (مثل QuickBooks، SAP، أو ما يعادلها).

المهارات الناعمة (Soft Skills)

• قدرة عالية على التحليل المالي والانتباه للتفاصيل.
• مهارات تواصل فعّال للتعاون مع فرق المطبخ والخدمة والإدارة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وتحقيق المواعيد النهائية بدقة.
• سلوك مهني والتزام بأعلى معايير السرية والأمانة الوظيفية.
• مرونة في التكيف مع بيئة عمل سريعة التغير ومتطلبات تشغيلية متجددة.

لماذا هذه الوظيفة؟

تقدم هذه الفرصة لمتخصصي المحاسبة في قطاع المطاعم فرصة لتطبيق خبراتهم في بيئة عمل متخصصة تتطلب معرفة تقنية وتشريعية عميقة. ستعمل مباشرة على تحسين الأداء المالي للمنشأة من خلال التحكم في التكاليف وضمان الامتثال التنظيمي، مما يخلق تأثيرًا ملموسًا على ربحية واستدامة العمل. إذا كنت محاسبًا شغوفًا بصناعة الضيافة وتطمح لتطوير مسارك المهني في مجال متخصص يجمع بين المحاسبة والتشغيل والمالية، فإن هذه الوظيفة تمثل الخطوة التالية المثالية.