مطلوب مهندس جودة وسلامة غذاء

مطلوب مهندس جودة وسلامة غذاء للعمل في مصنع غذائي.

• ضمان تطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء وفقًا للمعايير المحلية والدولية.
• إجراء التفتيشات والمراجعات الداخلية للتأكد من الالتزام بالمتطلبات الصحية والسلامة.
• التعامل مع الجهات الرقابية وتقديم التقارير المطلوبة.
• تطوير وتحسين إجراءات التحكم في الجودة وسلامة المنتج.
• تدريب الموظفين على ممارسات الجودة والنظافة والسلامة.

المتطلبات:

• خبرة سابقة في المصانع الغذائية.
• الإلمام التام بأنظمة الجودة وسلامة الغذاء (مثل HACCP, ISO 22000, GMP).
• القدرة على التعامل مع الجهات الرقابية وإعداد الوثائق اللازمة.
• مهارات تحليلية قوية واهتمام بالتفاصيل.
• قدرة على العمل ضمن فريق وتواصل فعال.

المهارات:

• معرفة عميقة بأنظمة الجودة وسلامة الغذاء.
• إتقان استخدام أدوات المراجعة والتفتيش.
• مهارات كتابة التقارير وتقديم العروض.
• القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بناءً على البيانات.