لشيف المعجنات والبيتزا الذي لا يرضى بأقل من الإتقان

من نحن نبحث عنه

نحن نبحث عن شيف معجنات وبيتزا استثنائي، شخص يرى في كل فطيرة لوحة فنية، وفي كل بيتزا فرصة لإبهار الضيوف. أنت لست مجرد طباخ، بل صانع نكهات يضع معايير جديدة في المطبخ. من يقرأ هذا الإعلان هو من يرفض المتوسط، ويؤمن أن كل طبق يجب أن يكون حدثاً.

ما ستتولى مسؤوليته

• إعداد وتجهيز جميع أنواع المعجنات والبيتزا وفق أعلى معايير الجودة والطعم.
• تطوير وصفات جديدة ومبتكرة تتناسب مع هوية المطعم وتطلعات الزبائن.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضارتها وملاءمتها للاستخدام.
• إدارة محطة العمل الخاصة بك بكفاءة، مع الحفاظ على النظافة والتنظيم.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال أوقات الذروة.

ما تقدمه

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المعجنات والبيتزا في مطاعم أو فنادق.
• إتقان فن العجائن بمختلف أنواعها (عجينة بيتزا، عجينة فطائر، عجينة منفوخة).
• قدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على سرعة الإنجاز دون التضحية بالجودة.
• إبداع في تقديم أطباق جذابة بصرياً ولذيذة في المذاق.
• معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة العامة.

ما يميز هذا الدور

هذه ليست وظيفة عادية، بل فرصة لأن تكون جزءاً من مطعم في شرق الرياض يقدّر الفن الحقيقي في الطهي. نحن نمنحك المساحة والإمكانيات لتبدع، ونضمن لك فريقاً يدعمك لتحقق أرقى مستويات الإتقان. إذا كنت ترى نفسك في هذه الصورة، فهذا المكان ينتظرك.