شيف | مناقيش

ملخص الوظيفة

تبحث المؤسسة عن شيف مناقيش متخصص لإعداد وتجهيز جميع أنواع المناقيش بجودة عالية، مع ضمان الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

المسؤوليات

• إعداد وتجهيز كافة أنواع المناقيش باحترافية عالية.
• تحضير العجينة وضبط عمليات التخمير والخبز.
• تجهيز الحشوات والمكونات وضمان جودتها.
• الالتزام التام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
• الحفاظ على جودة وطعم المنتجات وثبات مستواها.
• العمل ضمن فريق وتحمل ضغوط العمل.

المؤهلات

• خبرة سابقة في إعداد المناقيش والمخبوزات.
• معرفة جيدة بعملية التخمير والخبز.
• القدرة على اتباع الوصفات والمعايير الصحية.

المهارات

• تحمل ضغط العمل.
• العمل الجماعي والتعاون مع الفريق.
• الدقة والانتباه للتفاصيل.
• معايير النظافة وسلامة الغذاء.