مطلوب معلم بيتزا وفطائر

المسمى الوظيفي: معلم بيتزا وفطائر

المكان: مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية

الراتب: 2200 ريال

طبيعة العمل: دوام كامل، متفرغ وجاهز للعمل فوراً

المسؤوليات:

• إعداد وعجن عج البيتزا وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تشكيل وتزيين البيتزا والفطائر بمختلف الأنواع.
• مراقبة درجات حرارة الفرن وضمان نضج المنتجات بشكل مثالي.
• تحضير مجموعة متنوعة من الفطائر الحلوة والمالحة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل وفقًا لمعايير السلامة والصحة الغذائية.
• التحقق من جودة المكونات وضمان طراوتها.
• العمل ضمن فريق المطبخ وتلبية الطلبات في الوقت المحدد.

المتطلبات:

• خبرة سابقة في إعداد البيتزا والفطائر (يفضل سنة واحدة على الأقل).
• معرفة جيدة بأنواع العجائن وتقنيات الخبز.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المرونة في العمل وجاهزية للبدء فوراً.