معلم خبز مصري – 5+ سنوات خبرة

معلم خبز مصري بخبرة عملية في إنتاج المخبوزات المصرية التقليدية بجودة عالية.

• إعداد وعجن العجين وفقًا للوصفات التقليدية.
• تشغيل وإدارة الأفران لضمان النضج المثالي.
• مراقبة جودة المنتجات والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
• تخزين المواد الخام والمنتجات النهائية بشكل صحيح.

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الخبز، preferably في المخابز المصرية.
• إتقان تقنيات صنع العيش البلدي، الفينو، والخبز العربي.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة والالتزام بالمواعيد.
• معرفة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة.