مطلوب معلم معجنات في أبها للعمل الفوري

نبحث عن معلم معجنات ذو خبرة عالية للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة أبها، المملكة العربية السعودية. سوف تقوم بإعداد وتجهيز مجموعة متنوعة من المعجنات والفطائر والبيتزا والخبز، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. إذا كنت تمتلك شغفاً بصناعة المعجنات وترغب في العمل في بيئة مهنية، فهذه فرصة مثالية لك.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتشكيل المعجنات بأنواعها، بما في ذلك الفطائر الشرقية والغربية، والبيتزا، والخبز.
• التحكم في عملية الخبز وضمان النضج والجودة المطلوبة.
• إدارة قائمة المخبوزات ومتابعة المواد الخام المستخدمة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تلبية الطلبات في الوقت المحدد.
• المحافظة على نظافة المعدات والأدوات وتنظيم مكان العمل.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.

المتطلبات الوظيفية

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المعجنات والمخبوزات.
• إلمام كامل بوصفات وتقنيات تحضير العجائن والفطائر.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• لياقة بدنية جيدة والقدرة على الوقوف لساعات طويلة.
• معرفة جيدة بإجراءات النظافة والأمان في المطبخ.
• مهارات تواصل ممتازة وروح الفريق.

لماذا هذه الوظيفة؟

انضم إلى بيئة عمل ديناميكية في أبها، حيث نقدم فرصة لتطوير مهاراتك في صناعة المعجنات والمساهمة في تقديم منتجات مبتكرة للعملاء. نضمن لك تجربة مهنية ثرية مع فريق داعم وفرص للنمو الوظيفي، بالإضافة إلى العمل في مدينة تتميز بالطبيعة الخلابة والمناخ الرائع.