مطلوب معلم معجنات محترف

مطلوب معلم معجنات محترف

تبحث الشركة عن معلم معجنات محترف يتمتع بالثقة والخبرة الفعلية في مجال المعجنات والمخبوزات للعمل في موقع الدمام.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وتحضير أنواع مختلفة من العجين والمعجنات وفق الوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة معدات المخابز وضمان جودة المنتجات.
• تزيين وتجهيز المخبوزات وفقًا للمعايير المطلوبة.
• مراقبة مخزون الخامات وتنظيم عمليات التخزين.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة في مكان العمل.
• إجراء التجربة العملية قبل التوظيف لتقييم المهارات العملية.

المتطلبات والمؤهلات

• خبرة فعلية في مجال المعجنات والمخبوزات.
• الثقة في القدرة على تنفيذ الوصفات بدقة وإتقان.
• الالتزام بإجراء التجربة العملية قبل التوظيف.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل في بيئة مخابز.
• معرفة جيدة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

المهارات المطلوبة

• إتقان تقنيات تحضير وخبز المعجنات.
• مهارة في التزيين وتقديم المنتجات بشكل جذاب.
• قدرة على اتباع الوصفات وتعديلها حسب الحاجة.
• مهارات تنظيمية واهتمام بالتفاصيل.
• قدرة على التعلم المستمر ومتابعة أحدث الاتجاهات في مجال المخابز.