شيف فطور | إعداد أصناف الفطور

ملخص الوظيفة

نبحث عن شيف فطور محترف للعمل في مطعم قائم بالأحساء (الهفوف) بالمنطقة الشرقية.

المسؤوليات

• إعداد أصناف الفطور المتنوعة مثل الفلافل، الشكشوكة، والبيض (على وشو).
• ضبط النكهات وضمان جودة الأطباق.
• تدريب العمال على معايير التحضير والنظافة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة الفطور.

المؤهلات

• خبرة عالية في إعداد أصناف الفطور مثل الفلافل، الشكشوكة، والبيض (على وشو).
• مهارة في ضبط النكهات وضمان الجودة.
• قدرة على تدريب الفريق وتوجيه العمال.

المهارات

• إعداد الفطور: إتقان وصفات الفلافل، الشكشوكة، البيض على وشو.
• ضبط النكهات: موازنة التوابل وتحقيق طعم متوازن.
• قيادة الفريق: تدريب وإشراف على العاملين في المطبخ.
• الالتزام بالجودة: ضمان اتباع معايير السلامة الغذائية والجودة.