مدير مطعم - شركة مطاعم كبرى - حائل، الباحة، عرعر، الخرج

تعلن شركة مطاعم كبرى عن حاجتها لتعيين مديري مطاعم للعمل في فروعها المنتشرة في مدن حائل، الباحة، عرعر، والخرج. نحن نبحث عن قادة ذوي خبرة لإدارة العمليات اليومية وضمان أعلى معايير الجودة والخدمة. ستعمل ضمن بيئة ديناميكية تركز على التميز التشغيلي ورضا العملاء.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف الكامل على إدارة المطعم وضمان سير العمل بسلاسة.
• تطبيق أنظمة تشغيل المطاعم بدقة ومتابعة الاشتراطات البلدية.
• إدارة فريق العمل وتوزيع المهام وضبط الجدولة.
• التأكد من تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على سمعة العلامة التجارية.
• متابعة المخزون والمشتريات وضبط التكاليف.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا.
• الإشراف على عمليات فتح وغلق المطعم والتأكد من النظافة والتنظيم.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إدارة المطاعم.
• يفضل بشدة خبرة سابقة في العمل ضمن علامات تجارية (براندات) معروفة.
• معرفة تامة بأنظمة تشغيل المطاعم واشتراطات البلدية السعودية.
• حسن المظهر واللباقة ومهارات تواصل ممتازة.
• القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات.
• إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم والحاسب الآلي.

المميزات والفوائد

• رواتب تنافسية وحوافز حسب الأداء.
• بيئة عمل مهنية ومحفزة ضمن شركة كبرى.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك في تطبيق أنظمة التشغيل والبلدية بشكل واضح.
• جهز أمثلة واقعية عن نجاحاتك في تحسين العمليات أو زيادة المبيعات.
• أبرز أي خبرة لديك في العمل مع العلامات التجارية العالمية أو الإقليمية المعروفة.
• تأكد من تحديث ملفك المهني وإظهار مهارات القيادة وإدارة الفرق.