مطلوب طباخ أفغاني (أرز وشواية)

وصف الوظيفة

المطلوب طباخ أفغاني متخصص في إعداد الأرز والمشاوي للعمل في مطعم ubicado في مدينة جازان (أبو عريش).

المسؤوليات

• إعداد وتجهيز أطباق الأرز الأفغاني التقليدي وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تحضير وشوي أنواع مختلفة من اللحوم والدجاج باستخدام تقنيات الشواء المناسبة.
• ضمان جودة الطعام واتباع معايير النظافة والسلامة في المطبخ.
• إدارة مخزون المكونات والتأكد من توفرها بشكل مستمر.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وسرعة.

المؤهلات المطلوبة

• الجنسية أفغانية (شرط أساسي).
• إقامة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• شهادة صحية سارية.
• خبرة سابقة في طبخ الأرز والمشاوي الأفغاني.
• القدرة على العمل تحت ضغط ובמטבח مزدحم.

المهارات

• معرفة جيدة بالتوابل والأطباق الأفغانية التقليدية.
• إتقان تقنيات الشواء والتحكم في درجة الحرارة.
• القدرة على اتباع الوصفات بدقة وإبداع في التقديم.
• مهارات تنظيمية جيدة وإدارة الوقت.
• العمل الجماعي والتواصل الفعال مع الزملاء.