مطلوب معلم بيتزا فى مطعم جاهز

مطلوب معلم بيتزا متخصص للعمل في مطعم جاهز بمدينة الخفجي، المنطقة الشرقية.

• تحضير وعجن عجينة البيتزا وفقًا للوصفات المعتمدة.
• إضافة الصلصات والمكونات وتوزيعها بشكل متساوٍ.
• تشغيل وإدارة أفران البيتزا وضبط درجات الحرارة المناسبة.
• مراقبة جودة المنتج النهائي وضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات المستخدمة.
• المساعدة في إدارة المخزون من المكونات والمواد الخام.
• العمل ضمن فريق المطبخ وتنسيق المهام مع الزملاء.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في تحضير البيتزا أو العمل في مطاعم البيتزا.
• معرفة جيدة بأنواع العجينة والصلصات وتقنيات الخبز.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• التزام بالمواعيد والجدول الزمني المحدد.
• مهارات تواصل جيدة والعمل الجماعي.

المهارات: إعداد العجينة، توزيع المكونات، تشغيل الفرن، مراقبة الجودة، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية.