شيف شاورما متخصص – فرصة عمل في جدة للمطاعم الراقية – خبرة 5 سنوات

حول الوظيفة

تعلن شركة متخصصة في تشغيل وإدارة المطاعم الراقية بمدينة جدة عن حاجتها لشغل وظيفة شيف شاورما متخصص. تتطلب الوظيفة خبرة عملية لا تقل عن خمس سنوات متصلة في إعداد وتقديم الشاورما ضمن بيئات المطاعم الفاخرة.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز مكونات الشاورما وفقًا لأعلى معايير الجودة والنظافة.
• إدارة عملية الشوي والتتبيل لضمان نكهة مميزة واتساق في المنتج النهائي.
• الإشراف على محطات العمل وضمان الالتزام بمعايير السلامة والصحة الغذائية.
• تدريب ومساعدة أعضاء الفريق على تقنيات التحضير الصحيحة.
• مراقبة المخزون وتحديد احتياجات المواد الخام بشكل دوري.
• المشاركة في تطوير قوائم جديدة وتحسين الوصفات الحالية.

المتطلبات الوظيفية

• خبرة متصلة لا تقل عن 5 سنوات في العمل لدى مطاعم راقية متخصصة في الشاورما أو المأكولات الشرقية.
• إقامة سارية وقابلة لنقل الكفالة بعد اجتياز فترة الاختبار.
• قدرة على العمل تحت ضغط وتقديم منتجات ذات جودة عالية باستمرار.
• معرفة دقيقة بمعايير النظافة والسلامة في المطاعم.
• مرونة في العمل بنظام الورديات وفقًا لاحتياجات المطعم.

تقدم الشركة لموظفها راتباً مميزاً بالإضافة إلى السكن، والتأمين الطبي، وتذكرة الطيران。