مطلوب شيف فى جدة

وصف الوظيفة

مطلوب شيف محترف للعمل في مدينة جدة. الوظيفة تتطلب خبرة سابقة في مجال الطهي وإعداد الأطباق المتنوعة. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تحضير وتقديم وجبات عالية الجودة وفقاً لمعايير المطبخ والمطعم.

المتطلبات الأساسية

• خبرة سابقة مثبتة في مجال الطهي (سنوات الخبرة: يفضل خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات).
• إقامة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• كارت صحي ساري المفعول يثبت اللياقة الصحية للعمل في مجال الأغذية.
• مهارات عالية في إعداد وتقديم الأطباق المختلفة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وتجهيز المكونات والمواد الغذائية حسب القائمة المطلوبة.
• طهي الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل وأدوات الطهي.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.
• المشاركة في تطوير قوائم الطعام وتقديم اقتراحات جديدة.

المهارات المطلوبة

• إتقان تقنيات الطهي المختلفة (القلي، الشوي، السلق، الخبز).
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة.
• معرفة بمعايير سلامة الأغذية وحفظها.
• الإلمام بالمأكولات العربية والعالمية.

هذه فرصة ممتازة للشيفات المحترفين الراغبين في العمل في بيئة ديناميكية ومتطورة في مدينة جدة. نرحب بجميع المؤهلين الذين يستوفون الشروط المذكورة.