مطلوب شيف بيتزا فى مطعم فطائر مشتاق

ملخص الوظيفة

تعلن مطعم فطائر مشتاق في مدينة الرياض عن حاجتها لشيف بيتزا محترف لضمان إعداد وجبات بيتزا عالية الجودة تلبي معايير الذوق والنظافة.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وعجن عجينة البيتزا وفقًا للوصفات المعتمدة.
• اختيار وتوزيع المكونات والط toppings بشكل متسق.
• تشغيل وإدارة الفرن لضمان نضج مثالي.
• مراقبة جودة المنتج النهائي وضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل والأدوات.
• المساعدة في مراقبة المخزون وتحديد احتياجات المكونات.

المتطلبات والمؤهلات

• الحصول على شهادة صحية موحدة سارية المفعول.
• أن يكون المتقدم غير مدخن.
• أن يكون واثقًا من مهاراته في العمل وقادرًا على إظهار الكفاءة في إعداد البيتزا.
• الاستعداد لاجتياز اختبار عملي لمدة 3 أيام قبل بدء العمل.
• القدرة على العمل ضمن فريق والالتزام بالمواعيد.

المهارات المطلوبة

• مهارات تقنية في تحضير عجينة البيتزا واختيار المكونات.
• معرفة جيدة بعمليات الخبز ودرجة الحرارة المناسبة.
• مهارات تواصل وعمل جماعي.
• الانتباه للتفاصيل والالتزام بالنظافة.

الراتب: 1800 ريال للشهر الأول مع إمكانية الزيادة لاحقًا.