شيف دي بارتي قسم الساخن مطعم إيطالي في الرياض خبرة سابقة متفرغ للعمل فوراً

نظرة عامة على الوظيفة

تبحث مطاعم إيطالية متميزة في الرياض عن شيف دي بارتي متخصص في قسم الساخن للانضمام إلى فريق المطبخ فوراً.

المسؤوليات

• تحضير وإعداد أطباق القسم الساخن مثل الباستا، الريزوتو والستيك.
• ضمان جودة ونضج المكونات وفقاً للمعايير الإيطالية.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لتقديم أطباق متسقة وفي الوقت المحدد.

المتطلبات

• خبرة سابقة مثبتة في العمل كشيف دي بارتي في القسم الساخن بمطعم إيطالي أو مشابه.
• إتقان تقنيات تحضير الباستا، rizotto (الريزوتو) والبستيك.
• القدرة على العمل متفرغاً والبدء فوراً دون تأخير.
• معرفة بمعايير hygiene والسلامة في المطاعم.
• مهارات تنظيمية جيدة والقدرة على العمل تحت ضغط.

لماذا هذه الوظيفة؟

انضمامك إلى فريق مطعم إيطالي مرموق في الرياض يوفر فرصة لتطوير مهاراتك في القسم الساخن والعمل مع مكونات أصلية ووصفات تقليدية، بالإضافة إلى بيئة عمل احترافية تشجع على الإبداع والتميز الطهي.