شيف إنترناشونال - مزرعة خاصة (الخرج)

نبذة عن الدور

تبحث مزرعة خاصة في منطقة الخرج عن شيف إنترناشونال موهوب لإدارة المطبخ وتقديم وجبات متنوعة وعالية الجودة لسكان المزرعة والضيوف.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد جميع أنواع وجبات الإفطار والمخبوزات.
• تحضير الوجبات الرئيسية للغداء والعشاء.
• طهي المشاوي والأسماك بمستوى احترافي.
• إدارة المطبخ بالكامل من عملية الطبخ إلى التنظيف والترتيب.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• التخطيط للقوائم اليومية والأسبوعية بناءً على التوفر والمتطلبات.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة عملية كشيف إنترناشونال أو في طهي المأكولات المتنوعة.
• القدرة على إعداد الإفطار، المخبوزات، الوجبات الرئيسية، المشاوي والأسماك.
• إلمام جيد بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ.
• القدرة على العمل في بيئة مزرعة خاصة وإدارة الموارد المطبخية.

المهارات المفضلة

• جنسية من دول شرق آسيا (مفضلة).
• معرفة واسعة بمطابخ عالمية وتقنيات طهي متنوعة.
• مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وبشكل فريق صغير.

ما الذي يجعل هذه الفرصة مميزة؟

العمل في مزرعة خاصة يوفر بيئة هادئة وفرصة لتقديم إبداعات طهيية لعائلة محدودة العدد، مع راتب تنافسي يتراوح بين 2000 و2500 ريال سعودي، وإمكانية تطوير المهارات في طهي مجموعة واسعة من الأطباق.