شيف مشويات | المشاوي المصرية

ملخص الوظيفة

نبحث عن شيف مشويات ذو خبرة عالية في إعداد وتسوية المشاوي المصرية للعمل في أحد المطاعم بحي المنفوحة. الوظيفة تتطلب إتقان تجهيزات المشاوي وتسويتها وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء. يتم تحديد الراتب بعد إجراء المقابلة والاختبار العملي.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز اللحوم والدواجن والمأكولات المشوية على الطريقة المصرية.
• تسوية المشاوي بدقة مع الحفاظ على النكهة الأصلية والجودة العالية.
• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة العامة في مكان العمل.
• الإشراف على قسم المشويات وضمان جاهزية الأصناف في أوقات الذروة.

الشروط المطلوبة

• خبرة تزيد عن سنوات في إعداد وتسوية المشاوي المصرية.
• كفاءة عالية في الجودة وسلامة الغذاء.
• إقامة سارية المفعول.
• كرت بلدية ساري المفعول.
• الموقع: المنفوحة – السعودية.

المهارات المطلوبة

• إتقان تجهيزات المشاوي المصرية وتسويتها.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطاعم سريعة.
• الالتزام بمعايير النظافة والصحة المهنية.
• مهارات تنظيمية عالية وإدارة الوقت.